C'est en plein mois de juillet que les choses bougent. Ce qui n'est pas forcément simple... Curieusement, nous avons rapidement visité un premier local juste avant le 14. Une reprise tout à fait correcte de 36000 euros, très peu de travaux, une cuisine à moitié équipée de 10m2, 30m2 de salle avec 20 places assises possibles. La visite se passe bien, il semble libre, rien ne se bouscule en juillet, ce qui nous laisse un peu de temps et ce qui est plutôt positif...
Oui mais, il y a toujours un MAIS. En juillet/Août, c'est aussi un peu pareil pour tout: et rien ne bouge très vite aussi pour le reste... Dans nos différentes démarches, on nous a donc prévenu que les délais allaient sûrement être plus longs que d'habitude...
Mais peu importe, l'ensemble est positif. Tout d'abord on a été surpris de trouver aussi vite un local qui nous convienne: s'il nous passe sous le nez, nous sommes donc persuadés d'en trouver un autre. Les différents entretiens: le 20 avec le CFE, le 22 avec une première banque, le 25 avec une deuxième, étaient très instructifs et vont nous permettre d'améliorer notre dossier. On y reviendra un peu plus en détails.
Les réponses se font attendre, c'est évidemment peut-être normal en cette période ou ce n'est pas bon signe, mais le temps (tic-tac) n'est pas encore contre nous... Et ce serait par contre presque trop beau et finalement un peu inquiétant de tout boucler aussi vite...
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